تدشين مهرجان الحنيذ بمحايل عسير
الحقيقة - عسير
دشّن معالي أمين منطقة عسير المهندس عبدالله بن جالي مهرجان الحنيذ بمحافظة محايل عسير بحضور محافظ محايل عسير وعدد من المهتمين بالشأن السياحي والتراثي وبمشاركة الأسر المنتجة والطهاة المحليين والعالميين في خطوة تعزز الهوية الثقافية والغذائية للمنطقة.
وتجول الحضور في أركان المهرجان التي ضمت منصات للأسر المنتجة وعروضًا حية لطرق إعداد الحنيذ ومعارض للموروث الغذائي والثقافي بهدف نقل هذا الإرث من المحلية إلى آفاق أوسع وتعزيز حضور عسير وجهة سياحية.
ويحتفي المهرجان بطبق الحنيذ بوصفه رمزًا تراثيًا يحمل أبعادًا اجتماعية واقتصادية ويقدم للزوار تجربة تجمع بين المذاق الأصيل والأجواء التفاعلية المناسبة للعائلات
وشهد المهرجان مشاركة طهاة من دول مختلفة قدموا أساليب حديثة تمزج الأصالة بالتقنيات المعاصرة إلى جانب حضور رواد أعمال يسعون لتطوير الحنيذ كمنتج اقتصادي.
ويضم المهرجان فعاليات ثقافية وشعبية وتجارب تذوق وورش عمل ومناطق ترفيهية للأطفال بما يسهم في تنشيط الحركة السياحية ودعم الأسر المنتجة وتحفيز الأسواق المحلية.
ويستقبل المهرجان زواره يوميًا مقدما تجربة ثقافية وغذائية تعكس مكانة المطبخ العسيري ودوره في تعزيز السياحة الثقافية بالمنطقة.
دشّن معالي أمين منطقة عسير المهندس عبدالله بن جالي مهرجان الحنيذ بمحافظة محايل عسير بحضور محافظ محايل عسير وعدد من المهتمين بالشأن السياحي والتراثي وبمشاركة الأسر المنتجة والطهاة المحليين والعالميين في خطوة تعزز الهوية الثقافية والغذائية للمنطقة.
وتجول الحضور في أركان المهرجان التي ضمت منصات للأسر المنتجة وعروضًا حية لطرق إعداد الحنيذ ومعارض للموروث الغذائي والثقافي بهدف نقل هذا الإرث من المحلية إلى آفاق أوسع وتعزيز حضور عسير وجهة سياحية.
ويحتفي المهرجان بطبق الحنيذ بوصفه رمزًا تراثيًا يحمل أبعادًا اجتماعية واقتصادية ويقدم للزوار تجربة تجمع بين المذاق الأصيل والأجواء التفاعلية المناسبة للعائلات
وشهد المهرجان مشاركة طهاة من دول مختلفة قدموا أساليب حديثة تمزج الأصالة بالتقنيات المعاصرة إلى جانب حضور رواد أعمال يسعون لتطوير الحنيذ كمنتج اقتصادي.
ويضم المهرجان فعاليات ثقافية وشعبية وتجارب تذوق وورش عمل ومناطق ترفيهية للأطفال بما يسهم في تنشيط الحركة السياحية ودعم الأسر المنتجة وتحفيز الأسواق المحلية.
ويستقبل المهرجان زواره يوميًا مقدما تجربة ثقافية وغذائية تعكس مكانة المطبخ العسيري ودوره في تعزيز السياحة الثقافية بالمنطقة.
