مهرجان الحنيذ الأول في محايل عسير
الحقيقه - ندى الشهري - عسير :
مهرجان الحنيذ الأول في محافظة محايل عسير يسلط الضوء على إحدى الأكلات الشعبية الأكثر شهرة في المنطقة، حيث يُعتبر الحنيذ من الأطباق التقليدية التي تحضر بعناية فائقة باستخدام الحطب، والمرخ، والسلع، والأحجار الطبيعية.
يُنظم المهرجان في 27 من شهر جمادى الأولى لعام 1446هـ، ويستمر لمدة أسبوع كامل على طريق الحيلة الغربي بالقرب من مستشفى محايل العام وساحة صدر الكرامة.
المهرجان، الذي يُعد الأول من نوعه في المحافظة، سيشمل فعاليات عديدة مثل عرض طريقة تحضير الحنيذ بشكل مباشر من قبل مختصين في هذا المجال، بالإضافة إلى ورش عمل وجلسات حوارية للتعريف بكافة جوانب إعداد هذا الطبق التقليدي.
كما سيشارك في المهرجان العديد من رواد الأعمال من أصحاب المشاريع الصغيرة والمجالات المرتبطة بالحنيذ، إلى جانب الأسر المنتجة التي ستقدم مجموعة من الأطباق المكملة لهذا الطبق المميز.
رئيس بلدية محايل عسير المهندس أحمد العربي أشار إلى أن المهرجان يهدف إلى تعزيز هوية الحنيذ وتطويره ليصل إلى مستوى عالمي، مشيراً إلى أن الفعاليات ستجمع بين الثقافة والتراث المحلي مع أجواء تفاعلية وممتعة للزوار.
يُنظم المهرجان في 27 من شهر جمادى الأولى لعام 1446هـ، ويستمر لمدة أسبوع كامل على طريق الحيلة الغربي بالقرب من مستشفى محايل العام وساحة صدر الكرامة.
المهرجان، الذي يُعد الأول من نوعه في المحافظة، سيشمل فعاليات عديدة مثل عرض طريقة تحضير الحنيذ بشكل مباشر من قبل مختصين في هذا المجال، بالإضافة إلى ورش عمل وجلسات حوارية للتعريف بكافة جوانب إعداد هذا الطبق التقليدي.
كما سيشارك في المهرجان العديد من رواد الأعمال من أصحاب المشاريع الصغيرة والمجالات المرتبطة بالحنيذ، إلى جانب الأسر المنتجة التي ستقدم مجموعة من الأطباق المكملة لهذا الطبق المميز.
رئيس بلدية محايل عسير المهندس أحمد العربي أشار إلى أن المهرجان يهدف إلى تعزيز هوية الحنيذ وتطويره ليصل إلى مستوى عالمي، مشيراً إلى أن الفعاليات ستجمع بين الثقافة والتراث المحلي مع أجواء تفاعلية وممتعة للزوار.
