أمانة نجران تكثّف الفحوصات المخبرية لتعزيز سلامة الغذاء
الحقيقة - نجران
باشر مختبر صحة البيئة وسلامة الغذاء بأمانة منطقة نجران، خلال شهر يوليو الماضي، أعمالًا رقابية وتحاليل مخبرية مكثفة لفحص الأغذية والمياه والكشف عن مسببات التلوث، ضمن جهود الأمانة لتعزيز سلامة وجودة المنتجات المقدمة للمستهلكين.
وبلغ إجمالي العينات التي خضعت للفحص خلال يوليو 2026م 675 عينة، شملت 310 عينات غذائية، و275 عينة من الخضار والفواكه، إضافة إلى 90 عينة مياه.
وترافقت الفحوصات مع أكثر من 2700 زيارة رقابية للمنشآت الغذائية، فيما تجاوز عدد العينات المفحوصة تراكميًا 4000 عينة، باستخدام تقنيات وأجهزة متقدمة في المختبر المركزي والمختبر المتنقل، بما يتيح سرعة التحليل واتخاذ الإجراءات النظامية حيال المخالفات.
وتشمل أعمال الرقابة سحب عينات عشوائية من المطاعم والمخابز ومنافذ بيع الأغذية، وفحصها للكشف عن الملوثات الكيميائية والميكروبية، والتأكد من مطابقتها للاشتراطات والمواصفات المعتمدة، بما يعزز الأمن الغذائي ويحافظ على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين والزوار.
وبلغ إجمالي العينات التي خضعت للفحص خلال يوليو 2026م 675 عينة، شملت 310 عينات غذائية، و275 عينة من الخضار والفواكه، إضافة إلى 90 عينة مياه.
وترافقت الفحوصات مع أكثر من 2700 زيارة رقابية للمنشآت الغذائية، فيما تجاوز عدد العينات المفحوصة تراكميًا 4000 عينة، باستخدام تقنيات وأجهزة متقدمة في المختبر المركزي والمختبر المتنقل، بما يتيح سرعة التحليل واتخاذ الإجراءات النظامية حيال المخالفات.
وتشمل أعمال الرقابة سحب عينات عشوائية من المطاعم والمخابز ومنافذ بيع الأغذية، وفحصها للكشف عن الملوثات الكيميائية والميكروبية، والتأكد من مطابقتها للاشتراطات والمواصفات المعتمدة، بما يعزز الأمن الغذائي ويحافظ على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين والزوار.
