كلية السياحة والضيافة بجامعة الملك خالد تشارك في معرض “سيراه العربية”
الحقيقة - عسير
شاركت كلية السياحة والضيافة بجامعة الملك خالد في فعاليات النسخة الثانية من معرض “سيراه العربية”، الذي أُقيم في واجهة الرياض للمعارض والمؤتمرات خلال الفترة من 30 سبتمبر حتى 2 أكتوبر 2025م، بمشاركة نخبة من المتخصصين في مجال الطهي وفنونه من داخل المملكة وخارجها.
وقدّمت الكلية من خلال جناحها، الذي أشرف عليه طلاب وطالبات قسمي السياحة والضيافة والطهي، مجموعة من المنتجات المحلية السعودية بلمسات عصرية، تعكس أصالة المكونات وتواكب الاتجاهات العالمية الحديثة في فنون الطهي، بما يعزز من تطلعات المملكة في تطوير قطاعي السياحة والضيافة.
وأوضحت عميدة الكلية الدكتورة رهام مشاط أن مشاركة الكلية في هذا المعرض تمثل فرصة استراتيجية لإبراز المواهب الوطنية في مجال فنون الطهي، مشيرة إلى أن “سيراه العربية” يعد منصة رائدة تجمع بين الطهاة، والموردين، والمستثمرين، والجهات التنظيمية، وتتيح فرصًا للتعاون الدولي وتبادل الخبرات، إلى جانب فتح آفاق جديدة للمنتجين المحليين في الأسواق الإقليمية والعالمية.
وأضافت أن جناح الكلية شهد تفاعلاً مميزًا من الزوار، حيث شارك الطلاب والطالبات بشكل مباشر في إعداد وتقديم أطباق شعبية وعصائر مستوحاة من التراث السعودي، مستخدمين المكونات المحلية ضمن قوالب تراثية مستلهمة من الطابع العسيري، وبأسلوب عصري جذب اهتمام الحضور وأبرز القدرات التطبيقية والتدريبية للكلية.
ويُعد معرض “سيراه العربية” منصة متخصصة في تقديم أحدث ما توصلت إليه قطاعات الأغذية والمشروبات والمخابز والقهوة محليًا ودوليًا، ويُشكل وجهة مهنية مهمة في منطقة الشرق الأوسط، ويعكس توجه المملكة نحو بناء قطاع ضيافة متكامل، يواكب المستهدفات الوطنية ضمن رؤية السعودية 2030.
وقدّمت الكلية من خلال جناحها، الذي أشرف عليه طلاب وطالبات قسمي السياحة والضيافة والطهي، مجموعة من المنتجات المحلية السعودية بلمسات عصرية، تعكس أصالة المكونات وتواكب الاتجاهات العالمية الحديثة في فنون الطهي، بما يعزز من تطلعات المملكة في تطوير قطاعي السياحة والضيافة.
وأوضحت عميدة الكلية الدكتورة رهام مشاط أن مشاركة الكلية في هذا المعرض تمثل فرصة استراتيجية لإبراز المواهب الوطنية في مجال فنون الطهي، مشيرة إلى أن “سيراه العربية” يعد منصة رائدة تجمع بين الطهاة، والموردين، والمستثمرين، والجهات التنظيمية، وتتيح فرصًا للتعاون الدولي وتبادل الخبرات، إلى جانب فتح آفاق جديدة للمنتجين المحليين في الأسواق الإقليمية والعالمية.
وأضافت أن جناح الكلية شهد تفاعلاً مميزًا من الزوار، حيث شارك الطلاب والطالبات بشكل مباشر في إعداد وتقديم أطباق شعبية وعصائر مستوحاة من التراث السعودي، مستخدمين المكونات المحلية ضمن قوالب تراثية مستلهمة من الطابع العسيري، وبأسلوب عصري جذب اهتمام الحضور وأبرز القدرات التطبيقية والتدريبية للكلية.
ويُعد معرض “سيراه العربية” منصة متخصصة في تقديم أحدث ما توصلت إليه قطاعات الأغذية والمشروبات والمخابز والقهوة محليًا ودوليًا، ويُشكل وجهة مهنية مهمة في منطقة الشرق الأوسط، ويعكس توجه المملكة نحو بناء قطاع ضيافة متكامل، يواكب المستهدفات الوطنية ضمن رؤية السعودية 2030.
