أمانة جدة تغلق مخبزًا عشوائيًا مخالفًا بحي الحرازات ضمن حملاتها الرقابية
الحقيقة - جدة
أغلقت أمانة محافظة جدة مخبزًا عشوائيًا مخالفًا في حي الحرازات جنوب شرق المحافظة، بعد ضبط مخالفات جسيمة تتعلق بالاشتراطات الصحية والتنظيمية.
وأوضحت الأمانة أن الفرق الرقابية التابعة للإدارة العامة لرصد ومعالجة الظواهر السلبية، وبالتنسيق مع بلدية السلم الفرعية والجهات ذات العلاقة، نفذت جولة ميدانية على الموقع، حيث تبيّن أن المخبز يُدار بطرق بدائية ويُستغل في تصنيع وتخزين المخبوزات بشكل عشوائي بعيدًا عن الأنظمة البلدية.
وكشفت الجولة عن وجود خطوط إنتاج بدائية، ومعدات قديمة متهالكة، وأدوات إعداد غير صالحة للاستخدام، إضافة إلى سوء تداول المواد الخام وتخزينها في بيئة غير ملائمة تفتقر لأدنى معايير النظافة والسلامة الغذائية. كما تم ضبط كميات من المخبوزات الجاهزة تم تحضيرها بطرق غير صحية، مما يشكل خطورة على الصحة العامة.
وأكدت أمانة جدة استمرار حملاتها الرقابية الميدانية على المنشآت الغذائية بمختلف أحياء المحافظة، مشددة على أنها لن تتهاون في تطبيق اللوائح والأنظمة البلدية بحق المخالفين، واتخاذ الإجراءات النظامية اللازمة لإغلاق الأنشطة غير المرخصة، حمايةً لصحة المستهلكين وحفاظًا على السلامة العامة.
وأوضحت الأمانة أن الفرق الرقابية التابعة للإدارة العامة لرصد ومعالجة الظواهر السلبية، وبالتنسيق مع بلدية السلم الفرعية والجهات ذات العلاقة، نفذت جولة ميدانية على الموقع، حيث تبيّن أن المخبز يُدار بطرق بدائية ويُستغل في تصنيع وتخزين المخبوزات بشكل عشوائي بعيدًا عن الأنظمة البلدية.
وكشفت الجولة عن وجود خطوط إنتاج بدائية، ومعدات قديمة متهالكة، وأدوات إعداد غير صالحة للاستخدام، إضافة إلى سوء تداول المواد الخام وتخزينها في بيئة غير ملائمة تفتقر لأدنى معايير النظافة والسلامة الغذائية. كما تم ضبط كميات من المخبوزات الجاهزة تم تحضيرها بطرق غير صحية، مما يشكل خطورة على الصحة العامة.
وأكدت أمانة جدة استمرار حملاتها الرقابية الميدانية على المنشآت الغذائية بمختلف أحياء المحافظة، مشددة على أنها لن تتهاون في تطبيق اللوائح والأنظمة البلدية بحق المخالفين، واتخاذ الإجراءات النظامية اللازمة لإغلاق الأنشطة غير المرخصة، حمايةً لصحة المستهلكين وحفاظًا على السلامة العامة.
